Lori Un studiu recent realizat de Universitatea din Buffalo a scos la iveală o descoperire surprinzătoare: femeile însărcinate care consumă chili cel puțin o dată pe lună pot avea un risc semnificativ mai redus de a dezvolta diabet gestațional.
Ce spune studiul?
Analiza a inclus 1.397 de gravide din Statele Unite. S-a constatat că cele care mâncau chili o dată pe lună aveau doar un risc de 3,5% de diabet gestațional, comparativ cu 7,4% la cele care nu consumau deloc.
Ce explică efectul protector?
Cercetătorii cred că potențialele beneficii sunt datorate:
-
Capsaicina, ingredientul activ din ardeiul iute, cunoscut pentru efectul său de stimulare a sensibilității la insulină și reducere a inflamației.
-
Compoundele fenolice din boabe închise la culoare, adesea folosite în rețetele de chili, care ajută la reglarea glicemiei.
Context util
Diabetul gestațional afectează aproximativ 6–8% din sarcini (statisticile recent indică o creștere spre 8,3%) și poate provoca complicații precum preeclampsia, naștere prematură sau risc crescut de diabet de tip 2 ulterior.
Studiul subliniază că chiar și un consum moderat — o dată pe lună — poate aduce beneficii, fără a necesita frecvență mai ridicată pentru rezultate pozitive.
Adăugarea ocazională a dishului picant cu chili în dieta unei gravide, alături de un stil de viață sănătos — inclusiv exerciții regulate, alimentație echilibrată și screening medical — poate deveni o strategie eficientă pentru reducerea riscului de diabet gestațional.
Sursa foto + text: csid.ro
