Lori Mulți oameni cred că perioada de post îi va ajuta automat să slăbească, însă realitatea poate fi diferită. Specialiștii în nutriție atrag atenția că, dacă nu este urmat corect, postul poate duce chiar la acumularea de kilograme în plus.
Deși renunțarea la carne, lactate și ouă poate părea o schimbare majoră în alimentație, problema apare atunci când aceste produse sunt înlocuite cu alimente bogate în carbohidrați sau produse ultraprocesate.
Greșeala frecventă care duce la creșterea în greutate
Una dintre cele mai comune greșeli este consumul excesiv de produse de post bogate în carbohidrați, precum covrigi, produse de patiserie, cartofi prăjiți sau gustări procesate. Aceste alimente pot avea multe calorii și pot determina creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge.
De asemenea, în lipsa proteinelor animale, multe persoane ajung să mănânce mai des sau în cantități mai mari pentru a-și potoli senzația de foame.
De ce apare senzația de foame mai des
Proteinele contribuie la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă. Atunci când acestea lipsesc din alimentație, organismul poate cere mai multă mâncare, iar consumul repetat de gustări poate duce la acumularea de calorii suplimentare.
În plus, mesele bazate în principal pe carbohidrați pot crea un cerc vicios: după o creștere rapidă a glicemiei urmează o scădere bruscă, ceea ce stimulează din nou senzația de foame.
Cum poți evita creșterea în greutate în timpul postului
Pentru a menține un echilibru alimentar, nutriționiștii recomandă ca mesele din perioada postului să includă o varietate de alimente nutritive, nu doar produse de patiserie sau fast-food de post.
Un meniu echilibrat poate conține:
-
legume crude sau gătite
-
leguminoase precum fasolea, lintea sau năutul
-
cereale integrale
-
nuci și semințe
-
fructe consumate cu moderație.
De asemenea, hidratarea corespunzătoare și menținerea unui program regulat al meselor pot ajuta la controlul apetitului.
Echilibrul, cheia unei alimentații sănătoase
Specialiștii subliniază că postul nu trebuie privit doar ca o perioadă de restricție alimentară, ci ca o ocazie de a adopta obiceiuri mai sănătoase. Dacă alegerea alimentelor este făcută cu atenție, această perioadă poate contribui la o dietă mai echilibrată și la menținerea unei greutăți optime.
În schimb, dacă mesele sunt dominate de alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți, efectul poate fi exact opusul celui dorit: creșterea în greutate.
Sursa foto + text: csid.ro
